Categoria: Blog
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Cos’è l’Idrolato e Come si Ottiene
Gli idrolati, noti anche come acque floreali o acque profumare, sono un prodotto naturale ottenuto dalla distillazione a corrente di vapore delle piante aromatiche. Essi contengono le proprietà aromatiche e benefiche delle piante da cui derivano, ma in una forma più delicata rispetto agli oli essenziali. Gli idrolati sono ampiamente utilizzati in aromaterapia, in cosmetica…
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Piadizza: Un’incredibile fusione tra Piadina e Pizza con i Sapori Locali
La piadizza è una ricetta che unisce la tradizione della piadina marchigiana con l’arte della pizza. Facile e veloce da preparare, è l’ideale per una cena conviviale o un aperitivo sfizioso con gli amici. La particolarità della piadizza è che si prepara utilizzando la piadina come base, creando un piatto che richiama le radici della…
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Ridurre il consumo di sale in 2 semplici mosse
Il sale è un ingrediente usato in tutte le cucine del mondo. Viene utilizzato per insaporire i cibi o conservarli. I benefici apportati al nostro organismo, legati all’uso del sale sono molteplici ma, si sa, assumere una quantità eccessiva di sale può essere dannoso. Che cos’è il sale? Il sale marino o la salgemma (sale…
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Bruschetta estiva e del contadino
Ecco una semplice e deliziosa ricetta per una bruschetta con sale aromatizzato alle erbe: Ingredienti: Preparazione: Questa bruschetta con sale aromatizzato alle erbe è perfetta per sfruttare al meglio i sapori freschi e intensi delle erbe aromatiche, creando un piatto semplice ma estremamente gustoso. Molto buona e più semplice è la versione senza pomodorini. Spesso…