La santoreggia è un’erba molto interessante, usata dagli antichi romani è poi andata in disuso per essere riscoperta nell’ultimo periodo.

Utilizzata sulle carni rosse, sugli arrosi e spezzatini ma anche sui legumi, dona un sapore balsamico, pepato ma fresco.

Coltivata da me su terreni in conversione bio, argillosi che guardano il mare.

Raccolta e lavorata in poche ore, essiccata arriva in confezioni sigillate pronte all’uso.

Confezione: 15 gr