Prezzemolo & Aglio

6,00

Miscela di prezzemolo ed aglio con un pizzico di sale marino integrale.

Questo prodotto è l’ideale per condire verdure e pesce in modo genuino, salutare e saporito riducendo l’utilizzo del sale.

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Descrizione

Il prezzemolo e l’aglio sono coltivati direttamente nel nostro campo, raccolti e subito essiccati per mantenere inalterato l’aroma.

Una volta essiccati a temperatura controllata e ventilata, gli ingredienti di questo gustoso mix vengono sminuzzati al mortaio in granito prima di essere miscelati con il sale marino integrale.

Una volta miscelati, lascio riposare il composto per alcune ore prima di invasettarlo.

Io lo uso sulle verdure, in particolare quelle estive passate alla piastra come melanzane, pomodori e zucchine.

Questo mix, con l’alta quantità di erbe essiccate, aiuta a ridurre l’uso del sale in cucina.

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