Descrizione

Il miele millefiori è IL MIELE.

Non ci sono mieli per il mal di gola o mieli per le tisane. Ci sono i mieli buoni e quelli che non lo sono.
Il miele millefiori è, secondo me, il migliore miele che esista.

Questo perché?

1) Perché lo fanno le api, non si sono inventate loro i mieli monoflora, e un motivo ci sarà.

2) E’ espressione del territorio. Una volta scelta la postazione migliore in cui mettere l’apiario, e non è facile, poi sono le fioriture presenti, l’acqua, il sole e il vento ad aiutare le api a fare il miele.

3) Riduce l’inquinamento. Il nomadismo produce inquinamento per gli spostamenti di api ed apicoltori. Inseguire i monoflora per tutto il centro Italia mi costringerebbe a tante ore di macchina con conseguente impatto sull’ambiente.

4) Ci insegna a prenderci cura degli habitat.

5) Ogni anno è diverso. Un anno può essere più dolce, un anno più duro, un anno più ambrato e quello dopo più arancione.